Wie zijn Wij.
In 2025 hebben wij de stap gezet naar een nieuw avontuur onder de Italiaanse zon. We zijn geëmigreerd naar het prachtige Calabria, een regio waar rust, natuur en traditie samenkomen. Hier, aan de rand van het indrukwekkende Nationaal Park Pollino, hebben wij ons droomhuis gevonden. Een plek omringd door bergen, frisse lucht en vooral… onze eigen uitgestrekte olijfboomgaard. Met liefde en aandacht verzorgen wij onze olijfbomen, zoals dat hier al generaties lang wordt gedaan. Het resultaat? Onze eigen, ambachtelijke olijfolie – van boom tot fles, puur natuur. Geen massaproductie, maar een eerlijk product waarin je de zon, de aarde en onze passie proeft. Onze plek in Calabria is meer dan alleen een woning. Het is een levensstijl. Een plek waar we genieten van eenvoud, kwaliteit en het ritme van de natuur – en waar we dit graag met anderen delen. Welkom in ons stukje Italië.
In de heuvels rondom Cassano allo Ionio, in het hart van Calabrië, groeien al eeuwenlang olijfbomen die het landschap een bijna tijdloze uitstraling geven. Tussen de ruige bergen en het zachte mediterrane klimaat vinden deze bomen de perfecte omstandigheden om langzaam te rijpen en hun karakteristieke smaak te ontwikkelen.De olijfgaarden hier zijn vaak kleinschalig en worden nog met veel zorg en traditie onderhouden. Families werken generaties lang op hetzelfde stuk land, waarbij kennis en passie van ouder op kind worden doorgegeven. Dit zie je terug in de kwaliteit van de olijven en de extra vergine olijfolie die hier wordt geproduceerd: puur, intens en vol van smaak.Wat deze regio bijzonder maakt, is de combinatie van hoogte, zon en frisse berglucht. Overdag warmt de zon de hellingen op, terwijl ’s nachts de koelere lucht vanuit de bergen zorgt voor een natuurlijke balans. Dit geeft de olijven hun unieke aroma en lichte kruidigheid, die zo kenmerkend is voor Calabrië.Een wandeling door de olijfgaarden van Cassano allo Ionio is dan ook meer dan alleen een mooie ervaring – het is een kennismaking met een eeuwenoude traditie, waarin natuur, cultuur en vakmanschap samenkomen.
